本片主要(🆓)介(jiè )绍了著名(míng )(📼)的米其林三星餐厅,芝加哥阿丽尼餐厅(tīng )(🍥)的大厨兼(🎹)创(🆖)始(shǐ )(🥈)人格兰特·(🔬)阿(ā )卡兹利用餐(😧)厅(🎾)歇业返修的(🎲)机会,在西班牙马德里开办一家临时餐(cān )厅(🛍)的经(jīng )过(guò )。首先,片中(🥄)介(🛹)绍了在临(lín )时(🕌)餐厅(tīng )准(zhǔn )备时期,如何(✖)对其进行装(zhuāng )潢修饰,配(pèi )备相(xiàng )应的厨房设(shè )施,以及(jí )完善各种食(shí )材(⏯)的选购供给(gěi )(💱)。随(suí )后,介(㊗)绍(shào )(🥎)了(🥔)阿(💻)丽(lì )尼餐厅(tīng )的整个团队,从(cóng )厨师(shī )到前台,各自的任(🈴)务分工,以及(🧤)他(tā )们如何严(yán )格要求(👺),并对(🤳)各种细节精(🧟)雕细(xì )琢(zhuó ),保证客人能(néng )在(zài )此拥有最完美的(🍑)体验。在片中,还串插着介绍了大(👪)厨格(🤷)兰特(🌪)·阿卡兹(💹),这位当代最伟大厨师之一(🤔),对现代烹(⏲)饪深邃的(de )理(lǐ )解。
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